Şeyh Osman Rûmî, XIII. yüzyılda yaşamış, Mevlânâ Celâleddîn-i Rûmî'nin arkadaşları (muîd) arasında zikredilen bir mutasavvıftır; Şeyh Hasan Rûmî'nin kardeşidir. Sipehsâlâr'a göre Şems-i Tebrizî, Sadreddin Konevî ve Evhadüddin Kirmânî ile birlikte bir Şam meclisinde bulunmuştur. Ömrünün sonlarına doğru Konya'ya gelerek kendisi için bir zâviye inşa ettirmiştir. Vefat tarihi belgelenmemiş olup türbesi mimari özellikleriyle XIII. yüzyılın ikinci yarısına tarihlenir. Türbesi Meram, Sahibata Mahallesi'ndedir. (Kaynak: Kültür Envanteri 'Şeyh Osman Rûmî Camii ve Türbesi'; Anadolu Selçuklu Mimarisi veri tabanı)